Date de diffusion : 21/11/2009 | 2504 lectures
Dans un contexte de crise économique aigüe et de traque aux gaspillages, les pêcheurs ont depuis peu, décidé de remettre à plat leurs pratiques professionnelles. La raréfaction de la ressource et l’augmentation du prix du gas-oil ont obligé toute la filière à s’adapter. Progressivement, les enjeux du développement durable se sont imposés dans les esprits.
Le documentaire est signé Thierry Le Vacon.
Au sommaire du magazine cette semaine
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La pêche chasse le gaspi à 01'10"
Un documentaire de Thierry Le Vacon
Jusqu’à la fin des années soixante-dix, on ne se posait pas encore la question de la ressource, considérée naturellement comme en situation d’abondance. C’était l’époque du « pêcher toujours plus ». Professionnels et scientifiques étaient obnubilés par la recherche de la plus grande efficacité.
Depuis, de petites révolutions en véritables évolutions, la pêche a commencé à s’adapter avec inventivité. Ainsi, dans le Golfe de Gascogne, les pêcheurs utilisent désormais des chaluts à langoustines équipés de systèmes sélectifs pour réduire les captures de langoustines trop juvéniles ou d'autres espèces non ciblées. L’idée, répètent-ils à l’envi, est de « trier sur le fond (marin) plutôt que sur le pont (du bateau) ».
D’autres pêcheurs préfèrent revenir à des méthodes plus anciennes, qui avaient été abandonnées.
En pleine ébullition, la pêche aujourd’hui oscille entre mutation et réflexion sur son avenir. Le documentaire de Thierry Le Vacon est très instructif.
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