Au sommaire du magazine cette semaine

• La guerre du bar à 1'00"

  Un film d'Erwan le Guillermic et David Morvan
  
  Depuis quatre ans, le bar, poisson emblématique de nos côtes, tendrait à disparaître. C’est en tous les cas ce qu’affirment les ligneurs, ces pêcheurs qui capturent le carnassier un à un, et à la traine. Selon eux, les responsables de cette situation seraient les bateaux industriels qui ciblent les bars en masse, l’hiver, lorsqu’ils se reproduisent.
  Il est vrai que jusqu’à présent, cette espèce est pêchée sans quota et sans réelle politique de gestion. Tout le monde en veut, et tout le monde en pêche ! Les chalutiers et les plaisanciers en sont les plus gros prédateurs, mais ligneurs, fileyeurs et bolincheurs sont également de la partie.
  Dans un pays qui pêche plus des deux tiers du bar européen, le film propose une confrontation des points de vues de tous les acteurs de la filière, et ce faisant, il s’interroge sur l’avenir de l’espèce.
  Jusqu’à récemment, l’état de la ressource était jugé bon par le CIEM - Conseil international pour l'exploration de la mer -, mais il n’est pas impossible que l’institution change son fusil d’épaule prochainement lorsqu’il donnera son nouvel avis, courant 2011. Dans un contexte de baisse mondiale des ressources halieutiques (FAO) et à l’heure  où la consommation de bar d’élevage a déjà dépassé celle de bar sauvage en France, il convient de s’interroger sur le devenir sur cette espèce, maillon essentiel de l’équilibre de notre littoral.